SIVURESC


La restauration collective à visage humain

 

Né en 2005 du rapprochement des communes du Blanc-Mesnil et de Pantin, le SIVURESC cuisine et livre des repas pour les écoles maternelles et primaires, les centres de loisirs ainsi que pour les espaces de restauration senior des deux villes. Il prépare également les plats destinés aux personnes bénéficiaires du portage à domicile. Le SIVURESC pratique une politique d’achats durables et responsables. Il introduit des denrées issues de l’agriculture biologique ou raisonnée et il favorise les circuits d’approvisionnement courts. Structure à taille humaine, dynamique et animée par une démarche visant la qualité et la proximité, le SIVURESC apporte le bon goût dans les assiettes.

43 agents

9 400 repas par jour

50 points de livraison

 

Le SIVURESC développe sa politique de restauration collective en adéquation avec les objectifs prioritaires du Programme National pour l’Alimentation. Soutenue par les deux communes partenaires, il priorise des actions engagées dans les domaines de l’ancrage territorial, la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’éducation alimentaire.



Site web : http://www.sivuresc.org/