Cuisine centrale de Mandelieu


La cuisine centrale de Mandelieu est une unité de production, qui fait partie du secteur enseignement.

L’équipe sur place fabrique environ 3500 repas, qui sont conditionnées en barquettes collectives ou individuelles (principe de la liaison froide)  pour différents clients :

-scolaire (crèches, maternelles, élémentaires, collèges, lycées)

-adultes (foyers, maisons de retraite, portage à domicile)

Les repas sont remis en température et distribués sur les satellites par les équipes Elior.

Les repas sont acheminés sur les sites à l’aide de véhicules réfrigérés sur un périmètre étendue de Beausoleil au Rouret.



Site web : www.elior.com