Florian RICHIER
Professeur de Nutrition et Alimentation, Régimes, et Sciences Humaines.
BTS Diététique. Diététicien hospitalier.
Nutrition et analyse des régimes pathologiques font partie, avec physiologie et physiopathologie d'un bloc d'enseignement global du BTS Diététique.
Les besoins nutritionnels des divers types de population, l'alimentation qui en découle et l'étude des aliments forment la majeure partie du programme de nutrition.
En tant que professionnel de la santé, mon enseignement fournira aux élèves les informations pour acquérir les connaissances fondamentales et leur fera partager une approche concrète du métier.
Les recoupements logiques entre les matières du programme sont ainsi favorisés, menant à l'apprentissage, puis au savoir-faire.
