Florence FOUCAUT
BTS Diététique
Maitrise de Biologie
« Que la diététique soit ta première médecine » Platon
La diététique doit aujourd'hui être comprise comme « la science du bien manger », aussi bien qualitative pour le maintien du capital santé que quantitative pour assurer un certain niveau énergétique nécessaire pour une bonne forme, le bien-être mais aussi le plaisir.
Je vous enseignerai les notions essentielles pour devenir des professionnels de l’alimentation, la connaissance des aliments vous permettra de mettre à mal toutes les idées reçues et développer un esprit d’analyse sur la diversité des aliments à notre disposition de nos jours.
Vous apprendrez les bases de la nutrition adaptée à chaque type d’individu par des exercices réguliers, qui feront de vous des professionnels de la diététique efficaces et reconnus. »
