Caroline HIRSCHAUER
DUT Diététique.
DEST Biochimie insdustrielle.
" Passionnée par la diététique et le contact humain, je souhaite faire partager aux étudiants mes connaissances, mon expérience et mon enthousiasme.
Les cours de régimes sont l’aboutissement des enseignements de biochimie, physiologie, connaissances des aliments et nutrition. Ils permettent aux étudiants de découvrir la partie concrète de la diététique avec la prise en charge des patients en fonction de leur pathologie. Mon expérience en milieu hospitalier me permet de rendre mes cours vivants, interactifs avec des exercices adaptés à la réalité.
De plus, la diététique est une science en constante évolution et avec l’ensemble des enseignants en diététique nous mettons en commun nos connaissances afin d’apporter un enseignement toujours actualisé."
